Već sedam godina u jesenkom i zimskom razdoblju neumorno u Podbiloj na lokalitetu Ćemeri obnovljena mlinica s tri mlina melje zrnje žita i zrnje ispržene kave. I ovoga puta u polovici siječnja Milan Budimir Rođo dao je da se pokrenu mlinski kamenovi koji su samljeli pod njegovom budnom paskom zrnje kave isprženo u pržionici Branck caffé 1988. s Vranića.
Piše: don Ilija Drmić

                I mnogi, među njima i stalni bdjenik kraja - župnik, već su popili kavu iz Podbile koja u sebi objedinjuje svu ljubav obnovitelja ovoga sela, kao i svu ljubav njihovih davnih graditelja od kojih neki počivaju snom mira ili su negdje diljem domaje Hrvatske, a moguće neki od njih i ovoga svijeta, čija su se sjećanja slila u Podbilu kao vode Ričine, u one klance kroz koje protječe ta probuđena rijeka i teče kroz Podbilu i Ričice umivajući ih, te ulijevajući se uza slapsku popijevku u umjetno Ričićko jezero. Snovi i sjećanja mlinara osuti su zvjezdanim nebom ponad Podbile i Ričica, te mirisima tek ispečenoga kruha ispod sača čije je brašno samljeveno u prijašnjih pet mlinica, od kojih danas samo jedna zapjeva svoj slavopoj Bogu, nebu i čovjeku, drobeći zrnje, jedno u brašno a drugo u kavu. U slast i kruh i kava iz Podbile.

                        Podbila, Dana Gospodnjega, 30. siječnja 2018.
                        don Ilija Drmić